Οι δύο ανεξάρτητες συσκευές ακονίσματος είναι κατασκευασμένες με ελατήρια από εξαιρετικά σκληρό καρβίδιο βολφραμίου, που κάμπτεται εύκολα και περιβάλλει οποιαδήποτε λεπίδα ή γωνία για την άψογη, αιχμηρή άκρη της λεπίδας!
Και μόνο το ακονιστήρι μαχαιριών μπορεί να ακονίσει τα οδοντωτά μαχαίρια.